La erradicación del hambre desde una perspectiva antropológica: una visión holística
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El presente artículo muestra las principales problemáticas a las que nos enfrentamos para erradicar el hambre, así como las razones de la ineficacia de intervenciones foráneas para atender a crisis puntuales. El texto es una síntesis que trata de poner el foco en las bases sobre las que se cimentan los obstáculos que impiden la resolución de las desigualdades mundiales en el acceso a los alimentos, y que giran en torno al sistema agroalimentario mundial y a la ausencia de políticas que tengan en cuenta las lógicas locales particulares